Quất có tác dụng gì? Hướng dẫn cách chọn quất đúng cách

103

Quất hay còn gọi là tắc là một loại quả quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Quất có thể pha chế thành nước uống hay chế biến cùng với đồ ăn khác nhau. Vậy quất có tác dụng gì và ai nên dùng loại quả này?

Quất là một loại trái mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe của con người. Vậy quả quất có tác dụng gì đối với sức khỏe và làm đẹp của con người? Bài viết sau đây sẽ cho bạn biết một số thông tin bổ ích về loại quả này.

Giá trị dinh dưỡng của quất

Trái quất rất giàu vitamin C, glycosid trong quả quất và các thành phần khác. Và có vai trò nhất định trong việc duy trì chức năng tim mạch. Và ngăn ngừa xơ cứng mạch máu, tăng huyết áp và các bệnh khác. Quất có chứa dầu bay hơi đặc biệt, glycosid trong quất và các chất đặc biệt khác. Quất có mùi thơm dễ chịu, là loại quả đặc trưng trong ngày tết. Vậy quả quất có tác dụng gì?

Quất có tác dụng gì?

Quất có tác dụng gì? Sau đây là một số lợi ích của quất bạn có thể tìm hiểu như sau:

2.1. Chăm sóc da làm đẹp

Quất có thể ngăn ngừa sắc tố, cải thiện độ đàn hồi và rạng rỡ của da, làm chậm quá trình lão hóa, tránh da bị chảy xệ và nếp nhăn.

2.2. Khai vị và dịch cơ thể

Quất được sử dụng như một sản phẩm chăm sóc sức khỏe trong chế độ ăn kiêng. Quả quất có thể giúp ăn ngon miệng, uống nước quất có thể thúc đẩy cơ thể tích nước và làm dịu cơn khát. Thêm nước củ cải và nước lê có thể chữa ho. Quất dược tính có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng điều hòa khí, giải uất, hóa đờm.

quất có tác dụng gì

Quả quất có nhiều công dụng cho con người

2.3. Ngăn ngừa các bệnh mãn tính

Quất có tác dụng nhất định trong việc duy trì chức năng tim mạch, ngăn ngừa xơ cứng mạch máu, tăng huyết áp và các bệnh khác.

2.4. Ngăn ngừa cảm lạnh

Quất có thể nâng cao khả năng chống lạnh của cơ thể, chống cảm lạnh và giảm lipid máu.

2.5. Tiêu hóa và tỉnh táo

Dùng thích hợp cho người tức ngực, say rượu, khát nước không nghĩ đến thức ăn, ăn no.

Những điều kiêng kỵ khi ăn quất

Bất kỳ loại thực phẩm nào cũng đều sẽ kiêng kỵ với một số loại thực phẩm khác. Ngoài việc quất có tác dụng gì bạn cần lưu ý điều kiêng kỵ khi ăn nó.

Quất không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều quất sẽ làm tiêu hao quá nhiều vitamin C, dẫn đến quá nhiều axit oxalic chuyển hóa trong cơ thể. Dễ gây sỏi và gây hại nhất định cho răng miệng.

Quất không được ăn với củ cải. Quất sẽ phản ứng với axit thiocyanic sinh ra từ quá trình trao đổi chất của củ cải. Để tăng cường tác dụng ức chế của axit thiocyanic đối với tuyến giáp, do đó gây ra hoặc gây bướu cổ.

Quất không nên ăn với sữa. Vitamin C trong quất sẽ phản ứng với protein trong sữa và đông lại thành khối. Ảnh hưởng đến tiêu hóa và hấp thụ, còn có thể gây đầy bụng, đau bụng, tiêu chảy và các triệu chứng khác.

Không nên ăn quất khi bụng đói, các axit hữu cơ trong quất sẽ kích thích màng nhầy của dạ dày, làm tổn thương ruột và dạ dày.

Người tỳ vị hư nhược không nên ăn quá nhiều. Người bệnh đái tháo đường, người bị gãy lưỡi, sưng lợi không nên ăn.

Những người nên dùng quất

Quất nói chung là ăn được cho tất cả mọi người, nhưng những người có chức năng tiêu hóa kém, cơ địa lạnh, bệnh răng miệng và bệnh cổ họng không nên ăn quất.

  • Thích hợp cho bệnh cao huyết áp, cholesterol cao ở bệnh nhân ăn uống. Quất rất giàu vitamin C. Ăn quất có tác dụng hạ cholesterol trong máu và giảm huyết áp cao.
  • Thích hợp cho tiêu dùng nữ. Quất rất giàu vitamin C và vitamin A. Ăn quất có thể làm đen tóc, cải thiện chất tóc, dưỡng ẩm cho da, tránh khô da, làm đẹp da.
  • Thích hợp cho dân nhậu. Quất cũng có thể giải rượu và tiêu hóa, giảm trầm cảm và điều hòa khí.

Hướng dẫn cách chọn quất

Quất có tác dụng gì và cách chọn quả ngon như thế nào? Bạn có thể chọn quất qua các đặ điểm sau đây:

5.1. Nhìn hình dáng quả

Khi mua quất nên chọn những quả có hình dáng đẹp, đều, không bị biến dạng.

5.2. Nhìn vỏ

Quất chất lượng cao có vỏ mỏng, lỗ đều và nhỏ, nhìn chung mỏng, độ chín tốt, ăn có vị ngọt và ngon. Quất kém chất lượng có vỏ sần sùi, dày, ít cùi, độ ẩm thấp, vị hơi kém.

5.3. Nhìn màu sắc

Vỏ quất có bề mặt sáng và quất tươi sáng chất lượng tốt hơn. Khi mua, bạn hãy cố gắng chọn những quả quất có màu sẫm hơn, có nhiều đường nhạt, nhiều đường và ngọt hơn.

quất có tác dụng gì

Quất có thể pha chế thành nước uống

5.4. Nhìn cuống quả

Đối với quất chín tự nhiên, trên quả sẽ còn nguyên cuống quả, có màu xanh tươi. Cuống quả nhỏ, khi dùng tay sờ vào không dễ rụng, một số có lá xanh và cuống. Quất có cuống to, có màu xanh đậm hoặc nâu, nói chung là quất lâu bảo quản, chất lượng kém nên không nên mua.

5.5. Ngửi mùi và nếm vị

Quất cao cấp có mùi thơm trái cây nồng, vị giòn, vỏ mỏng và mọng nước, vị ngọt thanh rất ngon.

5.6. Trọng lượng

Quả quất cùng cỡ càng nặng thì càng ẩm, tươi và ngon hơn.

Bài viết trên đây cũng đã trả lời cho câu hỏi ‘’quất có tác dụng gì?’’ Quất có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp của con người. Bạn có thể chế biến quất thành nhiều món ăn và thức uống khác nhau nữa đấy.

Bình luận