Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon như ngoài hàng quán

41

Sữa chua nếp cẩm từ lâu đã trở thành 1 trong những loại thực phẩm có rất nhiều công dụng vượt trội. Sau đây sẽ là cách làm sữa chua nếp cẩm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng ngay tại nhà cho các tín đồ mê làm đẹp. Đừng bỏ lỡ bài viết này.

Nếu bạn đang có hứng thú muốn tìm hiểu về các cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm sữa chua đúng cách nhất. Bạn nên đọc qua bài viết này để tham khảo thêm nhiều thông tin hữu dụng khác.

Cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Sữa chua nếp cẩm từ lâu đã trở thành 1 trong những loại thực uống có nhiều công dụng rất vượt trội. Chúng không chỉ giúp làn da bạn trở nên đẹp hơn, đồng thời còn giúp cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể bạn. Đặc biệt là vào thời gian gần đây, loại thức uống này đã trở thành món khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên về cách làm sữa chua nếp cẩm thì hầu như rất ít ai biết đến phải làm sao cho đúng cách. Vì vậy sau đây sẽ những bước hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm dễ làm ngay tại nhà dành cho bạn.

cách làm sữa chua nếp cẩm

Nên bảo quản sữa chua nếp cẩm trong tủ lạnh

1.1. Nguyên liệu chuẩn bị

Sữa chua, nếp cẩm, sữa đậu nành, bột, máy xay sinh tố

1.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Nếu bạn có ý định thực hiện các cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon ngay tại nhà. Tốt hơn hết bạn nên mua gạo nếp cẩm trước. Sau khi mua về bạn sẽ ngâm chúng trong khoảng 12h trước khi bắt đầu làm sữa chua.
  • Bước 2: Sau khi bạn đã ngâm gạo nếp cẩm đúng 12h, lúc này bạn bắt đầu vớt hết chúng ra. Sau đó bỏ hết chúng vào máy xay sinh tố. Bạn sẽ cho thêm 1 lượng nước thích hợp vào và bật công tắc xay. Đợi 1 thời gian để máy xay nhuyễn gạo nếp cẩm ra.
  • Bước 3: Bước tiếp theo trong cách làm sữa chua nếp cẩm là trong khi đợi máy xay nhuyễn gạo ra. Lúc này bạn sẽ bắt đầu công đoạn làm sữa chua. Bạn sẽ chuẩn bị 1 cái nồi, nhớ là phải khử khuẩn cho nồi trước khi sử dụng. Sau đó, bạn sẽ cho sữa chua và lượng nước thích hợp vào nồi, đun sôi ở nhiệt độ thích hợp. Cuối cùng đợi cho đến khi nước sôi.
  • Bước 4: Đây được xem là bước thực hiện cuối cùng trong cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon. Sau khi cả gạo và sữa chua đều chín, bạn sẽ bắt đầu trộn đều chúng với nhau. 
  • Bước 5: Sau đó bạn chỉ cần đem thành phần hỗn hợp bạn mới trộn đều đem bảo quản trong tủ lạnh. Ít nhất là 1 ngày, sau đó bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức. Như vậy là đã hoàn thành xong cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà đúng cách dành cho bạn.

Những điều bạn cần nên lưu ý trong khi làm sữa chua nếp cẩm

Bên cạnh việc hướng dẫn cho bạn các cách làm sữa chua nếp cẩm dễ làm ngay tại nhà. Ngoài ra bạn nên biết thêm 1 số điều như sau để quá trình làm sữa chua của bạn được tốt nhất.

cách làm sữa chua nếp cẩm

Nên kiểm soát độ lên men của sữa chua để sữa chua nếp cẩm không bị quá chua

Tốt nhất trong khi thực hiện cách làm sữa chua nếp cẩm bạn nên kiểm soát tốt thời gian lên men. Nếu trong quá trình làm bạn có sử dụng thêm cốm gạo. Thì cốm gạo sẽ có công dụng giúp đẩy nhanh quá trình lên men. Vì vậy thời gian lên men sẽ ngắn hơn so với sữa nguyên chất. Ngoài ra bạn cũng không để cho sữa chua quá sẽ làm sữa chua bạn làm ra không ngon vì quá chua.

Có thể bạn chưa xem:

  1. máy chạy bộ điện
  2. máy chạy bộ
  3. may chay bo
  4. ghế massage
  5. xe đạp tập thể dục

Vào thời điểm gạo nếp cẩm vừa mới chín, lúc này chúng còn ít kết tủa. Tốt hơn hết bạn cho nên đợi 1 lúc, đợi đến khi sệt lại và bắt đầu đảo đều tay trước khi trộn chung với sữa chua.

Sữa chua nếp cẩm có vị chua và sệt hơn sữa chua nguyên chất một chút. Vì vậy nếu sau khi hoàn thành xong, khi uống thử và không cảm thấy chua. Thì bạn có thể cho thêm một chút mật ong vào để giúp cân đối độ chua. Lúc này sữa chua sẽ không quá chua hay không chua nữa.

Cách làm sữa chua nếp cẩm đã được đưa ra trong bài viết 1 cách cụ thể nhất dành cho bạn. Bên cạnh đó việc bạn thường xuyên uống sữa chua nếp cẩm sẽ rất tốt cho sức khỏe. Nếu có thể bạn nên uống nó 1 vài ngày trong tuần. Tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì rất có thể sẽ bị tác dụng phụ mà chúng gây ra.

Bình luận