Cách làm bột ngũ cốc tăng cân tại nhà đơn giản hiệu quả nhất

86

Cách làm bột ngũ cốc tăng cân tại nhà đơn giản hiệu quả nhất sẽ được hướng dẫn trong bài viết dưới đây cho bạn tham khảo và thực hành. Hãy cùng theo dõi để bạn có thêm được cách làm ngũ cốc tăng cân tại nhà đơn giản, dễ dàng và thuận lợi hơn nhé.

Sữa bột ngũ cốc là loại sữa có nguồn gốc thực vật rất tốt cho sức khỏe với hàm lượng dinh dưỡng cao. Dùng được cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là phụ nữ có thai, cho con bú, người già, người ốm yếu, trẻ em. Trên thị trường hiện nay cũng có rất nhiều dòng sản phẩm ra đời và bạn không biết đâu là thứ tốt nhất. Bạn muốn an toàn cho cả nhà và bạn quyết định cho phương thức thủ công làm tại nhà. Vậy bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bột ngũ cốc tăng cân đơn giản mà lại hiệu quả.

Lợi ích của bột ngũ cốc tăng cân

1. Cung cấp nguồn năng lượng dồi dào

Bột ngũ cốc được tạo ra từ sự kết hợp của lúa mì, gạo, các loại đậu, các loại hạt, khoai tây,… nên hàm lượng dinh dưỡng trong bột ngũ cốc khá cao. Ngũ cốc là nguồn cung cấp năng lượng hoàn hảo cho cơ thể nên thường được chọn làm món ăn sáng để bắt đầu một ngày năng động.

2. Hạn chế táo bón

Hầu hết các loại ngũ cốc nguyên hạt thường có nhiều chất xơ (chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan). Các chất này giúp ích rất nhiều cho quá trình tiêu hóa và bài tiết để hạn chế tình trạng táo bón.

Hơn hết, một số loại ngũ cốc nguyên hạt thường chứa hàm lượng xenlulo khá cao nên chúng là một loại thực phẩm nhuận tràng mạnh mẽ, hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.

3. Duy trì lượng đường trong máu khỏe mạnh

Chất xơ trong ngũ cốc không chỉ có vai trò hạn chế táo bón mà còn giúp làm chậm tốc độ bài tiết glucose từ nguồn thức ăn, từ đó duy trì lượng đường trong máu ở mức lành mạnh.

làm bột ngũ cốc tăng cân

Lợi ích của bột ngũ cốc tăng cân

4. Cung cấp lượng protein dồi dào

Protein là chất dinh dưỡng chính có trong hầu hết các loại hạt ngũ cốc và cũng là một trong những chất quan trọng trong quá trình xây dựng và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Hàm lượng protein của mỗi loại ngũ cốc thường khác nhau, ví dụ, hàm lượng protein của gạo thường ít hơn so với các loại ngũ cốc khác. Vì vậy, thay vì chọn gạo cho bữa sáng, bạn có thể thay thế các loại ngũ cốc bằng gạo.

5. Bổ sung nhiều loại vitamin cho cơ thể

Tất nhiên không thể không kể đến hàm lượng vitamin từ ngũ cốc. Ngũ cốc là thực phẩm giàu vitamin B giúp nuôi dưỡng nhiều cơ quan quan trọng trong cơ thể. Vì vậy, nếu bạn đang thiếu Vitamin B, đừng quên bổ sung ngũ cốc hàng ngày.

Cách làm bột ngũ cốc tăng cân hiệu quả tại nhà

1. Nguyên liệu và dụng cụ

  • 250g mè đen
  • 500g đậu nành
  • 500g đậu đỏ
  • 500g đậu xanh (nguyên vỏ)
  • 250g đậu đen (đậu đen xanh lòng, tức bên trong có màu xanh) 
  • Bạn có thể thêm hạt sen, gạo lứt, hạt kê,…
  • Dụng cụ: Chảo, bếp ga,

Dù nguyên liệu làm bột ngũ cốc không đầy đủ tiêu chuẩn như trên cũng không sao, nhưng mọi người chú ý không mua hạt để lâu ngày, mưa gió, bị ẩm, mốc, uống không có tác dụng lại dễ bị tiêu chảy.

làm bột ngũ cốc tăng cân

Nguyên liệu làm bột ngũ cốc tăng cân

2. Cách làm bột đậu tăng cân

Giai đoạn sơ chế ngũ cốc

Sau khi mua các loại hạt về rửa sạch với 2 – 3 nước. Loại bỏ bụi bẩn và các hạt nổi trên bề mặt nước. Nhớ chọn những hạt to, đều.

Phơi ngoài nắng cho thật khô để khi rang sẽ nhanh mềm hơn.

Sau khi rửa sạch, bạn nên ngâm hạt từ 7 – 8 tiếng. Ngâm riêng từng hạt.

Quá trình rang hạt

Sau khi ngâm, bạn vớt đậu ra phơi nắng cho khô rồi rang vàng.

Cho từng loại đậu khô và ngũ cốc vào rang cho thơm, sau đó giảm lửa và khuấy đều. Khi hạt đậu hơi tách ra, cắn vào thấy giòn, bên trong hơi đổi màu, có mùi thơm là được.

Sau khi rang xong, bạn ủ đậu bằng cách gói giấy và vải bọc xung quanh. Để nguội khoảng 20 – 30 phút rồi mang ra tiệm có máy xay bột chuyên dụng để xay. Nên mang đến tiệm có máy xay bột chuyên dụng để cho ra mẻ bột sẽ mịn và uống được. Máy xay không đủ mạnh, nếu bạn làm nhiều thì máy xay sẽ rất lâu và có thể không hoạt động được.

làm bột ngũ cốc tăng cân

Cách làm bột ngũ cốc tăng cân hiệu quả tại nhà

Sử dụng bột ngũ cốc để tăng cân

Muốn tăng cân nên uống 1 ly bột ngũ cốc sau khi ăn 30 phút vì lúc này lượng thức ăn đã được tiêu hóa hết. Việc bạn bổ sung dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể hấp thụ nhiều hơn, tốt hơn và cảm thấy dễ chịu hơn. Cảm giác no của bạn ổn định hơn.

Đối với những người gầy, kén ăn, ăn mãi không được, trẻ suy dinh dưỡng,… Để tăng độ thơm ngon, béo ngậy bạn nên dùng bột ngũ cốc với sữa tươi hoặc sữa đặc để đạt hiệu quả nhanh chóng. 

Giờ thì bạn đã biết cách làm bột ngũ cốc tăng cân như thế nào để cho ra sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng rồi phải không nào. Hy vọng với những chia sẻ trên đây có thể giúp bạn cải thiện được cân nặng vốn đang không mấy khả quan của mình được tốt hơn nhé.

Bình luận