Ăn hạt sen chữa mất ngủ có đúng không và công thức nấu hạt sen

27

Ăn hạt sen chữa mất ngủ hay không? Công thức nấu chè hạt sen giúp bạn dễ ngủ hơn. Nếu như bạn đang đang quan tâm về vấn đề này đừng bỏ qua bài viết bên dưới đây nhé. Những thông tin bên dưới đây sẽ không làm bạn thất vọng đâu đấy!

Đa số ai trong chúng ta đều đã từng nghe về công dụng của hạt sen đúng không nào. Một trong những công dụng “siêu thần thánh” của hạt sen đó chính là chữa mất ngủ. Vậy thì hạt sen chữa mất ngủ như thế nào? Cách nấu chè hạt sen chữa mất ngủăn hạt sen dễ ngủ như thế nào?

hạt sen chữa mất ngủ

Cách ăn hạt sen chữa mất ngủ

 

Dùng hạt sen chữa mất ngủ thế nào cho hiệu quả

Cây sen là một vị thuốc đã được nghiên cứu và sử dụng từ lâu đời, tất cả các bộ phận của cây đều được dùng làm thuốc chữa bệnh. Còn đối với hạt sen, các nhà khoa học đã chứng minh chúng có tính kiềm và các oxit glucozơ thơm có tác dụng thanh nhiệt. Khi ăn hạt sen, tuyến tụy sẽ tiết ra insulin giúp bạn dễ đi vào giấc ngủ và ngủ ngon hơn.

Nhưng thực tế là nhiều người cũng dùng các món ăn chế biến từ hạt sen nhưng không thấy mất ngủ. Lý do là gì?

Hạt sen gồm phần hạt trắng và tâm sen. Chỉ có lá sen mới trị được chứng mất ngủ. Trong y học cổ truyền, sự kết hợp giữa hạt sen và ngó sen có tác dụng kích thích tiêu hóa, dưỡng can, chữa suy nhược thần kinh, mất ngủ, an thần.

Nhưng khi chế biến món ăn này, vì hạt sen rất đắng nên nhiều người đã gạt bỏ hết hạt sen và chỉ dùng phần hạt sen. Vì vậy, rau mầm hạt sen không còn tác dụng chữa bệnh mất ngủ. Đây là lý do nhiều người ăn rau mầm hạt sen nhưng không có tác dụng

Sử dụng hạt sen chữa mất ngủ

Nếu bạn muốn dùng hạt sen để an thần, trị mất ngủ thì không nên bỏ lõi sen khi sơ chế hạt. Bạn có thể để lại khoảng 1/3 hoặc 1/4 số tim sen. Món ăn được nấu chín sẽ có vị đắng nhẹ nhưng rất mát, có tác dụng dưỡng tâm, an thần và tạo giấc ngủ sâu.

Bạn cũng có thể đun ngó sen với nước sôi trong bình đậy kín khoảng 15 phút thay trà uống trong ngày.

Những lưu ý khi bạn sử dụng hạt sen chữa mất ngủ

hạt sen chữa mất ngủ

Những lưu ý khi bạn sử dụng hạt sen chữa mất ngủ

  • Vì hạt sen là một loại thần dược nên không nên sử dụng quá nhiều và lâu dài. Nên có thời gian nghỉ giữa các cuộc họp.
  • Người bị bệnh tim, huyết áp thấp nên thận trọng khi sử dụng, vì nếu dùng quá nhiều hạt sen có thể dẫn đến hạ huyết áp, tim mệt mỏi.
  • Người bị mất ngủ cũng nên thực hiện một số biện pháp trước khi đi ngủ như tập thể dục thở nhịp nhàng, không ăn tối no, không uống nhiều đồ dễ gây kích thích như trà, cà phê …

Cách món từ hạt sen giúp bạn chữa mất ngủ

Chè hạt sen giúp ngủ ngon

  • Chuẩn bị nguyên liệu gồm 200 gam hạt sen, gạo và phục linh
  • Xay nhuyễn những nguyên liệu thành bột mịn, thêm một lượng nước thích hợp và đun sôi cho đến khi thành trà.
  • Đến khi hỗn hợp gần chín thì cho đường vào đun cho tan rồi tắt bếp.
  • Bạn nên ăn chè sen khoảng 2 lần / tuần để giảm chứng mất ngủ.

Chè hạt sen long nhãn

hạt sen chữa mất ngủ

Chè hạt sen long nhãn

  • Chuẩn bị 100 gam hạt sen, long nhãn hoặc đường phèn.
  • Cho hạt sen vào nồi, thêm ít nước đun sôi rồi cho long nhãn vào đun cùng.
  • Đun khoảng 15 phút, cho đường vào đun đến khi tan hết thì tắt bếp. Kết hợp với chè hạt sen long nhãn, người bệnh nên uống dưới nhiệt độ ấm.

Trà hạt sen táo đỏ

  • Chuẩn bị khoảng 100 gam hạt sen, long nhãn, một ít táo đỏ và phèn chua.
  • Ngâm hạt sen trong nước cho mềm hạt có thể loại bỏ hạt sen vì hạt sen có vị đắng.
  • Cho hạt sen, táo đỏ và long nhãn vào nồi, thêm nước vào đun đến khi hạt sen nhừ.
  • Thêm đường cho vừa miệng rồi tắt bếp và thưởng thức.

Súp hạt sen táo

  • Chuẩn bị các vị thuốc, gồm 200 gam táo, ngó sen tươi, ngó sen và đường phèn.
  • Củ sen rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành từng lát mỏng.
  • Hạt sen ngâm cho nở mềm rồi cho vào nồi cùng củ sen và đại táo. Ninh nhuyễn các nguyên liệu, thêm đường cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sen hầm thịt

  • Chuẩn bị nguyên liệu gồm 200 gam thịt lợn, hạt sen và bí xanh.
  • Hạt sen cẩn thận, ngâm nước sau khi rửa sạch để hạt sen nở mềm. Thịt lợn, làm sạch phức, cắt miếng nhỏ ướp gia vị.
  • Cho các nguyên liệu vào nồi nấu chín rồi cho gừng và gia vị vừa miệng.

Trứng gà hạt sen

  • Nguyên liệu gồm 30 gam hạt sen, trứng, rượu, đường kính
  • Nấu chín hạt sen, sau đó cho trứng và rượu vào, khuấy đều.
  • Nêm đường cho vừa ăn rồi khuấy tan hoàn toàn rồi tắt bếp. Ăn trước khi đi ngủ và ăn khi còn nóng để hiệu quả hơn.

Trên đây là một số thông tin về hạt sen chữa mất ngủ. Cũng như một số công thức nấu hạt sen giúp chữa mất ngủ mà chúng tôi muốn chia sẻ đến các bạn. Hy vọng sẽ giúp bạn có thể có thêm kinh nghiệm cho mình nhé!

Bình luận